Hudbě se věnuje profesionálně od roku 1967, kdy přijal nabídku Jiřího Štaidla na angažmá v tehdejším hudebním divadle Apollo. V témže roce vychází jeho první gramofonová deska. Starší nahrávky Petra Spáleného jsou vydávány na labelech firem Supraphon, Bonton, Popron, Apollo Records Comp, Multisonic, Presston. a Reader´s Digest.
Koncertoval a nahrával s Apollobeatem, později skupinou Apollo nepřetržitě 20 let (1967 — 1987). Existují však i nahrávky s velkými orchestry (TOČR, Orchestr Karela Vlacha).
V letech 1987 — 1992 skládá hudbu pro všechna představení Divadla Jiřího Grossmanna, kde také vystupoval. Psal hudbu do TV pořadů DJG „Zajíc v pytli". Pro divadlo E. F. Buriana složil hudbu k inscenaci „Šatra“. Na konci roku 1995 se Petr Spálený znovu vrátil na koncertní pódia s novou skupinou Apollo a Miluškou Voborníkovou. Od roku 2001 koncertuje s kapelou Apollo Band.
Filmy: Trhák, Noc na Karlštejně, Pane, vy jste vdova.
V roce 2000 vyšly Největší hity 2 - Dáma při těle, a za první díl Hitů získává nejdříve zlatou a počátkem roku 2001 platinovou desku. Na jaře roku 2003 vychází u Popronu album s názvem ... a ještě pár hitů.
V březnu roku 2004 vydal Supraphon bilanční dvojalbum Obyčejný muž - To nejlepší 1967 - 2004, jehož křest proběhl během jubilejního koncertu Petra Spáleného a Apollo Bandu v Divadle na Vinohradech.